이지팜스 광장

Easyfarms Square

[공지]전국 축산물 품질평가 대상 - 육우부문 최우수상

2014-12-03

전국 축산물 품질평가 대상 - 육우부문 최우수상 

 

11월 27일 농림축산식품부와 축산물품질평가원이 주최하는 "제 12회 전국 축산물 품질 평가 대상"에서

이지팜스 고객인 경북 경주시 안강읍의 손종호 농가가 육우부문 최우수상의 영예를 안았다.

 

전국축산물품질평가 대상은 한우, 한돈, 육우, 계란부문에 걸쳐 대한민국 최고 품질의 축산물 생산농가를 선정하여 시상하는 행사로

육우부문은 거세우 30둥상 출하, 육질 1등급 이상 출현율 20%이상, 쇠고기 이력제를 활용한 사육두수 확인이라는 선정기준과

농가 현지 실사를 거쳐 손종호 농가가 최우수 농가로 선정되었다.

 

손종호 농가는 육우 거세우 37두를 심사해 총 672.3점을 받았으며 육질 1등급이상 출현율이 40.5%로 전국 평균 출현율 10.6%보다 29.9%P 높았다

 

 * 출하분석 결과(육우 거세우)

 구분

 도체중(kg)

 등지방두께(mm)

 등심단면적(cm2)

근내지방도 

 손종호(a)

 470.2 

 6.6 

 79.3

 3.1

 전국(b)

419.1

5.8

 72.7

 2.0

차이(a-b)

 51.1

0.8

  6.6

 1.1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

목록보기